カフェをOPENするにあたって、色々と手続きが必要になってくる訳ですが まず必要となるのが「食品衛生責任者」資格だそうです。 お店を営業するには必ずこの資格を所持している者を置かなくてはならない、そうです。 なかなかたいそうな名前の資格ですが 講…