サイ パクチーナ

いつも利用しているスーパーに
ついにこんなモノが出回り始めました。

香菜シアンツァイ！　またの名をパクチー。

タイ料理などではお馴染みですが、独特の香りのせいか嫌いな方が多い。

私azito は大好きです。生でバリバリなぐらいです。
スーパーで発見したときは、つい大人買いしてしまいました。

昔は私も例に漏れずパクチーは苦手だったのですが
中国で生活していると、なんだかだんだんと好きになってきたので不思議です。

それはまるで、小さい頃は苦くて何がおいしいのかわからなかったビールが
今ではなくてはならないものになってしまったようなもの、
と言いかえても差し支えないでしょう。

なんとわかりやすい表現。

現在CAFE´azito のメニュー「azito ごはん」のサラダには生春巻きが一切れついています。

もちろんパクチーは入っていないのでご安心ください。

もしお好きな方がいらっしゃれば、お声をかけて下さい。
azito が食らい尽くしていなければ、生春巻きにパクチーを添えさせていただきますので！

CAFE´azito

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