ブリカマ納め

大晦日です。

今年1年、カフェに来てくださった皆さま。
このブログを見に来てくださった皆さま。
パンツを履いたら、ちょうど指をかける部分が勢い余って破れてしまった皆さま。

本当にありがとうございました。

本日大晦日。
昼にカマを焼きました。

稲を刈るあれではなく
うどんを茹でるあれでもなく
カルロス = マッケンローの略でもありません。 ( ←誰 )

昨日、岡田浦の漁港の朝市でゲットしたブリのカマの部分です。

海辺に設置したかまどにセットオン。

原始的な方法ながら
表も

裏も

こんがりとイイ感じに。

脂がのって、すんばらしく美味しいブリカマでした。

今日は大晦日。
カマを焼くのも今年最後と思うと感慨深いものがあります。
ラストカマです。 カマザファイナルです。

ま言うても、カマ焼いたの今日が今年で初めてなんですがね。

いつもと変わらずですが、こんな感じで今年最後のしめくくりとさせていただきます。

来年も変わらず、無駄な内容を怠けペースで大いにお伝えして行こうと思いますので
皆さまお付き合いの程どうぞよろしくお願いします。

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