保健所の実地調査

はやてのように　現れて
はやてのように　去っていく

泉佐野保健所のおじさんは　正義の味方よ　よい人よ

飲食店の営業許可を取るため、先日提出した申請書をうけ
泉佐野保健所の方が２名、実地調査に来られました。

調査の様子を写真に撮ろうと思っていたのですが
あまりにも神業的な速さに、シャッターを切るヒマさえ与えてもらえませんでした。

滞在時間、3分。

申請書の厨房図面を片手に、
「 これ食洗機 」
「 これシンク 」
「 これ手洗い 」
と指差し確認後、

「 風の強い日は波がすごいでしょうね 」
と、心和ますトークなども交えつつ

「 では、営業許可証は1週間後に出来ていますんで取りに来て下さい 」
そう言い残し、帰って行かれました。

「 実地調査 」という固い４文字熟語にビビッていましたが
必要な設備さえきちんと揃えていれば、ぜんぜん心配することはないようです。

おなじ４文字熟語でも、「 焼肉定食 」くらい心配いらないです。

これで今この瞬間からも、誰にはばかることなくカフェが営業できることになりました。

それを祝ってか、ものすごい高速でカフェに来店する者アリ。

後ろの黒いのはウ。

すぐ近くに魚の群れでもいるのでしょうか。
１０羽くらいがグラインド・ホバリングの嵐です。

来てくれるのは有難いですが、
置き土産だけは残されないようお願い申し上げたいところです。

CAFE´azito

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